Gastrolüftungen

Frischzellenkur für Abzugshauben

Auch diese Systeme können mit wenig Aufwand auf einen technischen Stand gebracht werden. Mit RXZ Abscheidern können die Reinigungsintervalle erheblich verlängert werden, da bis zu 98% der kondensationsfähigen Partikel abgeschieden werden!

Ihre MEISTERWERKE entstehen am Herd, unsere darüber!

Würde es Ihnen gefallen, wenn Sie Energie sparen, keine Filter mehr tauschen müssen, keinen Sondermüll produzieren, und darüber hinaus die Sicherheit haben, dass es nahezu zu keinem Fettbrand im Abluftkanal kommen kann?

Wir haben die Lösung: RXZ Abscheider

Die Wärmerückgewinnung ist an sich ein tolles Verfahren zur Senkung der Energiekosten. In der Praxis der gewerblichen Großküchen sind die Wartungskosten bei öl- oder fetthaltiger Abluft allerdings oft höher als die erwartete Einsparung. Häufiger Grund dafür sind falsche Fettfilter, die den Wärmerückgewinner in kurzer Zeit verschmutzen lassen und periodisch gereinigt werden müssen.

Fettabscheider, die nach dem X-Cyclone-Prinzip arbeiten, bieten die perfekte Lösung: Sie speichern kein Fett, sondern schleudern es durch schnelle Luftumlenkung aus und leiten es in eine Sammelrinne.

RXZ Abscheider sind flammdurchschlagsgeprüfte Hochleistungsabscheider aus Edelstahl geprüft nach VDI 2052, UL 1046 und Bauart A gem. DIN18869-5!

Konventionelle Hauben mit RXZ Abscheidern

Sie können auch Ihre bestehende Abzugshaube weiterverwenden und nur die Abscheider tauschen.

Induktionshauben mit RXZ Abscheidern

Kanalabscheider mit/ohne Geruchsoptimierung

So delikat ein frisch zubereitetes Gericht riecht, auch der beste Koch kann mit herkömmlichen Küchenabscheidern nicht viel gegen den Geruch von tierischem oder pflanzlichem Fett ausrichten.

Hier kommt der Kanalabscheider mit Geruchsoptimierung ins Spiel. Gearbeitet wird mit einem speziellen Abscheidergranulat als lebensmittelgerechte Alternative zur Aktivkohle. Geruchsreduktion auf höchstem Niveau. Damit Ihre Nachbarn auch nur das riechen, was sie riechen sollen.

Zuluftquellauslass

Für Deckeneinbau zur Vollendung Ihrer perfekten Lüftung in der Küche. Gehäuse und Sichtbereiche aus Edelstahl. Anschlüsse sind mit Regulierklappen ausgestattet.